Dorset und der New Forest sind ein Traum für Liebhaber guten Essens. Herzhafte einheimische Produkte, von Obst und Gemüse bis zu Schweinefleisch- und Apfel-Würstchen, von Konfitüren und Marmeladen bis zu Dorset-Apfelkuchen und Knob-Keksen, erwarten Sie!
Mit über 4000 Bauernhöfen sind die einheimischen Produkte problemlos auf einem der vielen Bauernmärkte, die das ganze Jahr hindurch stattfinden, erhältlich. Auf diesen Märkten bietet sich Ihnen die ideale Gelegenheit einige der örtlichen Einwohner kennen zu lernen, durch die Dorset und der New Forest sich hervorheben. Viele Landwirtschafts- und Kleinproduzenten haben auch ihren eigenen Laden.
Jede Marktstadt in unserer Gegend hat auch ihren eigenen Markttag, an dem in der Stadt allgemein viel los ist, wenn die einheimischen Händler ihre Ware in die Stadt bringen. Der überdachte Wochenendmarkt in Wimborne Minster ist der größte im Süden und der Mittwochmarkt in Dorchester ist ebenfalls allerseits bekannt und vielbesucht. Im New Forest ist der Markt am Samstag in Lymington populär.
Das ganze Jahr hindurch finden zudem verschiedene 'Food Festivals' statt - das in Christchurch findet z.B. im Mai statt und in Sturminster Newton findet im September jährlich ein Festival statt, das dem Käse gewidmet ist.
Dorset und der New Forest sind Heim einiger einheimischer Real-Ale-Brauereien, zu denen Hall and Woodhouse ('Badger' Beers www.hall-woodhouse.co.uk) gehört. Die Hall and Woodhouse Brewery in Blandford Forum, die Ringwood Brewery - www.ringwoodbrewery.co.uk - und the Palmer's Brewery in Bridport - www.palmersbrewery.com - sind zu bestimmten Zeiten für Besucher geöffnet. Jede Brauerei unterhält eine Pub-Kette in der Gegend und anderenorts in Großbritannien, wo das einheimische Bier serviert wird.
Aufgrund des milden Klimas finden sich in unserer Gegend auch einige Weingärten, wie z.B. The Purbeck Vineyard - www.purbeckvineyard.co.uk - und Setley Ridge Vineyard im New Forest.
Sie können die einheimischen Produkte in den vielen, erlesenen Gaststätten unserer Gegend genießen - zu denen auch zwei Restaurants gehören, die Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden. Setzen Sie sich ans Meer und genießen die den Fisch, der am Morgen frisch ans Land gebracht wurde, probieren Sie traditionelle Gerichte in einem der vielen Land-Pubs oder genießen Sie ein köstliches Mahl in einem Luxushotel.
Nützliche Links:
www.directfromdorset.org.uk www.dorsetfoodlinks.co.ukwww.farmshopping.com FARM-SHOPSCranborne Stores, Wimborne
www.cranbornestores.co.uk Holt Vale Farm Shop, Wimborne
Tel: 01202 881525
Home Farm Shop, Tarrant Gunville Blandford
Tel: 07736 709953
www.homefarmshop.co.uk Pampered Pigs Pantry, Tolpuddle Dorchester
Tel: 01305 848107
www.pamperedpigs.co.uk Pamphill Dairy Farm Shop, Pamphill Wimborne
Tel: 01202 880618
www.pamphilldairy.com Washingpool Farm Shop & Restaurant, North Allington Bridport
Tel: 01308 425424
www.washingpool.co.uk Hazelcopse farm Shop & Bakery, Beaulieu
Tel: 01590 612107
BAUERNMÄRKTE
Beaulieu
8: Januar, 12. Februar, 12. März, 9. April, 14. Mai, 11. Juni, 9. Juli, 13. August, 10. September, 8. Oktober, 12. November, 10. Dezember 2006
Blandford
Corn Exchange. 2. Freitag im Monat 2006
Bournemouth
The Square, 3, Samstag im Monat ab 10 Uhr
Bridport
Arts Centre, South Street. 2. Samstag im Monat 2006
Brockenhurst
16. August (abends)
Christchurch
Saxon Square. 1. Freitag im Monat 2006
Dorchester
Poundbury, Burraton Square. 1. Samstag im Monat 2006
Fordingbridge
29. Januar, 30. April, 30. Juli, 29. Oktober 2006
Lymington
15. Januar, 19. Februar, 19. März, 16. April, 21. Mai, 18. Juni, 16. Juli, 20. August,
17. September, 15. Oktober, 19. November 2006
Lyndhurst
22. Januar, 26. Februar, 26. März, 23. April, 28. Mai, 25. Juni, 24. September, 22. Oktober, 26. November 2006
Shaftesbury
Town Hall. 1. Samstag im Monat 2006
Sherborne
Cheap Street. 3. Freitag im Monat 2006
Sturminster Newton
Market Place. 4. Freitag im Monat 2006
Verwood
The Square, 3. Samstag im Monat 2006
Wareham
Town Hall. 4. Donnerstag im Monat 2006
Weymouth
Western Bridge, 2. Sonntag im Monat 2006
Wimborne
Cornmarket. 2. Donnerstag im Monat 2006
GASTSTATTEN
In unserer Gegend finden Sie zahlreiche Gaststätten, die wir hier nicht alle aufführen können. Wir führen nachfolgend eine Auswahl aus den Ausgaben von 2005 des Which Good Food Guide und des Good Pub Guide an. Fragen Sie jedoch während Ihres Besuchs die Einheimischen, die Sie treffen, oder lassen Sie sich von einem Tourist Information Centre beraten!
Die Dorset New Forest Tourism Partnership kann keine Verantwortung für die Qualität der in diesen Gaststätten angebotenen Speisen und Getränke übernehmen.
RESTAURANTS:
WHICH GOOD FOOD GUIDE 2005
PEBBLE BEACH
BISTRO ON THE BEACH
CHEF HONG KONG
WEST BEACH
(voted Best Seafood Restaurant in the UK, AA Guide)
CHEZ CUDDY
SIMPLY POUSSIN
RIVERVIEW RESTAURANT
CASTLEMAN HOTEL
FISHWORKS
SIENNA
EAST END ARMS
STOCK HILL
EAGAN'S
LE POUSSIN
LE PETIT CANARD
MANSION HOUSE
THE GREEN
THREE LIONS
SHELL BAY
PLUMBER MANOR
CAULDRON BISTRO
RIVERSIDE RESTAURANT
PERRY'S
ABBOTSBURY SEAFOOD BAR |
BARTON ON SEA
BOURNEMOUTH
BOURNEMOUTH
BOURNEMOUTH
BRIDPORT
BROCKENHURST
BUCKLERS HARD
CHETTLE
CHRISTCHURCH
DORCHESTER
EAST END
GILLINGHAM
LYMINGTON
LYNDHURST (1 STAR MICHELIN)
MAIDEN NEWTON
POOLE
SHERBORNE
STUCKTON
STUDLAND
STURMINSTER NEWTON
SWANAGE
WEST BAY
WEYMOUTH
WEYMOUTH |
PUBS:
THE GOOD PUB GUIDE 2005, Ebury Press
RED LION
ANCHOR
ROYAL OAK
ANCHOR & GEORGE
NEW INN
BARLEY MOW
FOX
FOX
SAILORS RETURN
COUNTRYMAN
COCK & BOTTLE
MUSEUM
ROYAL OAK
SMITH ARMS
KINGS HEAD
HUNTERS MOON
TRUSTY SERVANT
SHIP IN DISTRESS
ROYAL OAK
SMUGGLERS
VINE
THIMBLE
DIGBY TAP
CRICKETERS
TROOPER
BULL & SWAN
LANGTON ARMS
WEST BAY
MANOR HOTEL
SQUARE & COMPASS
|
BOLDRE
BURTON BRADSTOCK
CERNE ABBAS
CHIDEOCK
CHURCH KNOWLE
COLEHILL
CORFE CASTLE
CORSCOMBE
EAST CHALDON
EAST KNIGHTON
EAST MORDEN
FARNHAM
FRITHAM
GODMANSTONE
LYMINGTON
MIDDLEMARSH
MINSTEAD
MUDEFORD
NORTH GORLEY
OSMINGTON MILLS
PAMPHILL
PIDDLEHINTON
SHERBORNE
SHROTON
STOURTON CAUNDLE
STURMINSTER NEWTON
TARRANT MONKTON
WEST BAY
WEST BEXINGTON
WORTH MATRAVERS |
